Programma

Gli Stati Generali

In questa sezione potrete trovare il comitato scientifico e il programma (in aggiornamento) degli STATI GENERALI della Nutrizione Sportiva.

Presidente del Congresso

Antonio Paoli

Presidente del Comitato Scientifico

Menotti Calvani

Comitato scientifico

Valentina <br>Andrulli Buccheri
Valentina
Andrulli Buccheri
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Felicina <br>Biorci
Felicina
Biorci
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Antonio <br>Maone
Antonio
Maone
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Massimo <br>Negro
Massimo
Negro
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Pierluigi <br>Pecoraro
Pierluigi
Pecoraro
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Pierluigi <br>Pompei
Pierluigi
Pompei
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Patrizia <br>Proia
Patrizia
Proia
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Giuseppe <br>Righini
Giuseppe
Righini
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Manuel <br>Salvadori
Manuel
Salvadori
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Nicola <br>Sponsiello
Nicola
Sponsiello
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Topic del Congresso

Venerdì 24 Marzo

Sessioni

10:00 - 10:30

Apertura dei lavori

10:30 - 11:30

Gli organi energivori

11:30 - 13:30

Il peso
Le variabili dello sport tra età e genere

13:30 - 14:30

Lunch break - e-Poster

14:30 - 15:10

Atleti paralimpici

15:10 - 16:30

Workshop

16:30 - 17:00

Coffee break - e-Poster

17:00 - 18:30

Gli organi energivori

10:30 - 11:30

Integrazione e supplementazione
Tavola rotonda - Diete a confronto

Fine lavori 1° giorno

Sabato 25 Marzo

Sessioni

9:30 - 10:00

Saluti istituzionali

10:00 - 11:20

Ambienti e condizioni particolari e sue influenze metaboliche

11:20 - 11:45

Coffee break - e-Poster

11:45 - 13:00

Il recupero

13:00 - 14:00

Lunch break - e-Poster

14:00 - 16:00

Nutrizione e tipologia di sport

16:00 - 16:30

Coffee break - e-Poster

16:30 - 17:00

Premiazione miglior poster

17:00 - 18:00

La parola agli atleti: esperienze a confronto

Saluti e chiusura dei lavori

Venerdì 24 Marzo

ore 10:00 – 19:00 

Sessioni

  • Apertura dei Lavori
    • Saluti Istituzionali
  • Gli organi energivori
    • La composizione Corporea
    • Il Muscolo
    • Cervello e sistema Immunitario
  • Il peso
    • Digiuno e controllo del peso corporeo
    • Il passaporto biologico
    • Il Coaching nutrizionale
  • Le variabili dello sport tra età e genere
    • Età evolutiva
    • Atleta donna
    • Atleta master
  • Workshop tecnici: accademia-Industria: quale innovazione?
  • Atleti paralimpici
    • La nutrizione nell’atleta disabile
  • Integrazione e supplementazione
    • Aminoacidi e mitocondri: una nuova frontiera nello sport?
    • Vitamina D e atleti
    • Proteine e metabolismo muscolare: quando e perché?
    • Evidence Nutrition
  • Tavola rotonda – Diete a confronto
    • Dieta chetogenica: applicazione e risultati
    • Le altre Diete e regimi alimentari

Sabato 25 Marzo

ore 9:30 – 18:00

Sessioni

  • Lectio Magistralis
    • Biotecnologie, Nutrizione e Sport
  • Fisiologia (ambienti e condizioni particolari) e sue influenze metaboliche
    • Metabolismo in ambiente subacqueo
    • Metabolismo nell’alta quota
    • Metabolismo alle temperature estreme
    • Implicazione di indumenti e protezioni
  • Il recupero
    • Il recupero: problemi e soluzioni
    • Il recupero post gara e post allenamento
    • Il recupero post trauma
    • Tecniche e terapie innovative nel recupero e nella performance?
    • Il recupero: l’importanza del sonno
  • Nutrizione e tipologia di sport
    • Nutrizione e supplementazione nel Rugby
    • Nutrizione e supplementazione nel Basket
    • Nutrizione e supplementazione nel Volley
    • Nutrizione e supplementazione nel Calcio
    • Nutrizione e supplementazione nel Ciclismo
    • Nutrizione e supplementazione nel Atletica Leggera
  • Premiazione miglior e-Poster
  • La Nutrizione dei supercampioni
    • Tavola rotonda e interviste con atleti campioni olimpionici e ospiti d’eccezione
  • Saluti e chiusura dei lavori

Il programma completo degli Stati generali è in continuo aggiornamento.

Contatti

Segreteria organizzativa

Akesios Group Srl
Via Cremonese, 172. 43126 PARMA